Préparer du sucre glace maison est simple. Vous avez besoin de deux ingrédients seulement. Essayez cette méthode rapide et économique.
Les Ingrédients
Le sucre granulé est le premier ingrédient. Le deuxième, l’amidon de maïs, est optionnel. Il empêche l’humidité et le compactage.
Le Matériel
Un mixeur solide est le seul matériel nécessaire. Il doit réduire le sucre en une poudre fine. Un tamis fin est également utile.
Les Étapes
Ajoutez le sucre à votre mixeur. Mixez le sucre granulé pendant une à deux minutes. Arrêtez régulièrement pour vérifier la consistance.
Si vous employez de l’amidon de maïs, ajoutez-le maintenant. Mixez à nouveau pendant trente secondes.
Utilisez le tamis pour éliminer les gros grains restants. Votre sucre glace est prêt à être utilisé.
Conseils de Conservation
Conservez votre sucre glace dans un contenant hermétique. Il restera frais pendant plusieurs mois.
Utilisation du Sucre Glace
Il peut être utilisé pour sucrer les boissons. Ajoutez-le aux pâtisseries ou utilisez-le comme décoration.
Sucre Glace Maison vs Sucre Glace Commercial
La réalisation du sucre glace maison présente de nombreux avantages. Il est économique, sans additifs et toujours disponible dans votre cuisine.
Fabriquer du sucre glace chez soi est facile. Il suffit d’un mixeur et de sucre granulé pour obtenir une poudre fine. Prenez quelques minutes de votre temps pour le préparer vous-même et découvrez son goût authentique.
